لتطبيق الحلى نحتاج الى: 3 جالكسي سادة قطعة صغيرة كيك شوكولاتة قليل من صلصة التوفي قليل من صلصة الشوكولاتة السائلة حبة فراولة قطعة شوكولاتة غصن نعناع ورق مشمع أو ورق زبدة
طريقة التحضير : ـ نسيح الجلكسي في حمام مائي , ثم نصبه في كيس بلاستيك ونقص طرف الكيس بالمقص ( فتحة صغيرة جدا").. ثم نسكب الشوكولاتة على الورق المشمع بواسطة الفتحة ,, ونرسم به الشكل التالي ..
ـ نتركه يبرد قليلا" ,, وقبل أن يتصلب ,, نجمع طرفي الورق حول بعض لتشكل دائرة بهذا الشكل
ـ نثبت الورق بالشريط اللاصق كما في الصورة,, وندخله الفريزر لمدة ربع ساعة .. ـ نخرج الشبك من الفريزر ,, ثم نزيل الورق منه بكل حذر وحرص ,, ويكون بهذا الشكل ,,,
نقص الكيك بمقاس أصغر من شبك الشوكولاتة ,, وندخله في الدائرة
نصب صلصة التوفي على الكيك .. وعلى الطبق ,, ونصب فوق التوفي صلصة الشوكولاتة ....
الأحد أبريل 13 2008, 01:50
